5 ägg
6 dl mjölk
½ krm salt
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
Vispgrädde
Sylt
Vispa upp äggen lite lätt för hand. Blanda i alla övriga ingredienser oh rör till en slät smet. Låt smeten stå och vila medan ugnen når upp i temp, 230 grader. Häll upp smeten i muffinsformar (i en muffinsplåt). In i ugnen i 17-20 minuter. Låt muffinsen svalna en del innan du tar på grädde och sylt.
