Idag bakade jag en liten lätt och snabb kaka till lille söte Seth (eller ja till hans mamma och pappa ;-)). Moster hade lite "Seth-abstinens" och var tvungen att åka dit för att gosa lite :-) Receptet kommer från tidningen "Hembakat" (nr. 2/2013).
2 ägg
3 dl socker
75 g smält smör
2 ½ dl mjöl
Garnering:
skållad mandel
florsocker
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i smör och mjöl, men rör inte så mycket när mjölet har tillsats. Häll smeten i en smord och bröad form. Strö över några mandlar. In i ugnen, 200 grader, i ca 20 minuter. Låt kakan kallna. Pudra på lite florsocker. Jag dekorerade med en liten bebis i sugarpaste och ett fint band runt om.
Kram Jenny
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar