Hela Gamleby bakar

I helgen var det en cupcakestävling på centrum här i byn. Jag blev övertalad om att vara med. Jag tycker egentligen att sådant där är så pinsamt, jag gillar inte att stå i fokus på det sättet. Trots att i stort sett allt gick snett när bag bakade, det blev i alla fall inte som jag hade planerat, så valde jag tillslut att lämna in mitt bidrag på fredagseftermiddagen. På lördagen såldes alla cupcakes och pengarna gick till barncancerfonden. Det var en stor anledning till att jag faktiskt var med, att jag skänkte dessa till något bra. På lördagseftermiddagen var det prisutdelning. Juryn bedömde utseende, smak och hur väl gräddade de var. Jag kom på tredje plats! Min vinst blev en övernattning för två med frukost på något hotell eller herrgård. Det fanns ca 40 stycken olika att välja emellan. Kul!

Jag bakade en citroncupcake som var fylld med lemoncurd och spritsad med vit chokladfrosting. De var täckta och dekorerade med marsipan, förutom bebisen, nallen, Hello Kitty, fjärilen och de vita blommorna som är gjorda av sockerpasta. Den spritsade bården är kristyr.