Muggkaka

För ett par veckor sedan gjorde jag för första gången en muggkaka, eller mugcake som det heter på engelska. Jag blev glatt överraskad och både jag och barnen åt gladeligen upp allt. Jag toppade dem med vispad grädde och hallon, mums. 

Recept för 1 kaka:

1,5 msk smör

1,5 msk mjöl

1,5 msk socker

1-1,5 msk kakao

0,5 tsk vaniljsocker

1,5 msk mjölk

Lägg i smöret i en mugg. In i micron ca 40 s så smöret smälter. Lägg sedan i alla ingredienser i muggen och rör om. In i micron ca 1 min 15 s (jag har en micro med 1000 W, man får testa sig fram för att få den som man vill ha den). Toppa med lite vispad grädde och hallon.