Smörgåstårta

Typ det första jag fick höra imorse var att Tom önskade smörgåstårta till middag idag. Nu står den kylen och väntar på att bli uppäten :-) Den har två fyllningar; rökt sik (rödlök, creme fraiche, majonäs, citron) och räkor (ägg, creme fraiche, majonäs). Snart får vi se hur smaskig den blev :-)

Kram Jenny

Fredagsmellis :-)

När jag frågade min son idag vad han ville ha till mellis så svarade han:
- Tårta!
Så ja jag gjorde en liten tårta på 3 ägg och i en mycket mindre form. Som fyllning blev det hallonmousse och glasscreme, samma som i de senaste tårtorna men det är en god kombo och lätt att göra. Nu fick ju varken fyllningarna eller tårtan stå och dra något så den blev inte lika god och absolut inte lika fin, men vad kan man begära av en snabbistårta?! Jag testade för första gången att göra en kantdekoration. Om man lägger ner lite mer jobb och tid på den kan den nog bli jättefin :-)

Kram Jenny

Fredagsmys

Lite ugnsgrillad banan med mintkrokantchoklad i... och så några jordgubbar doppade i samma choklad. Det var en riktigt god kombo med mint och jordgubb, mums!

Kram Jenny

Påskdekorationer

Jag har gjort några förslag på väldigt enkla påskdekorationer som jag hade med till jobbet få vi dekorerade cupcakes!

Tre olika sorters rosor och två olika kycklingar :-)

Kram Jenny

Lego- och Blixtentårta

Återigen önskades det en Blixtentårta men jag ville inte göra en likadan som den förra så jag blandade in lite lego med, eftersom även det är en favorit hos sonen :-) Första orden när Neo såg tårtan var:
-Mamma är det lego under hela? Ska du inte ta ner den delen som du har vikt upp?
Jag tog det som ett bra betyg;-) Neo åt självklart upp hela Blixten när det blev tårtdags på kalaset. Jag förstår att han inte orkade så mycket av tårtbiten sen, efter den sockerbomben :-)
Tårtbotten är gjord efter receptet "lika delar". Den är fylld med hallonmousse och glasscreme, spacklad med smörkräm och dekorerad med sugarpaste.
Kram Jenny

Halloncupcakes med smörkräm

Idag har vi haft huset fullt med barn, sammanlagt 13 stycken har lekt, stojat, busat och firat Neos födelsedag. Jag fick tillfälle att prova min nya fina cupcakeställning. Vi bjöd alltså på halloncupcakes med smörkräm och dekorationer gjorda i sugarpaste.
Kram Jenny

Blomma

Idag låg det ett litet paket i brevlådan när jag kom hem från jobbet. Jag kunde knappt bärga mig utan kände mig som ett barn som bara kastade mig över paketet ;-) Det var min beställning från Tårtdecor, riktigt snabb leverans måste jag säga. Jag var tvungen att testa och göra  blommor med mina nya leksaker :-)

Kram Jenny

Så här blev de, de ska pryda cupcakesena på barnkalaset på lördag. Riktigt nöjd ;-)