Jag bara älskar marknadsgodis och en av favoriterna är nougaten... Den här smakade nästan exakt som den köpta så det kommer bli att göra flera gånger. Även barnen älskade dem :-)
3 dl socker
3 dl mjöl
2 dl florsocker
1 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
70 g smör
Lägg smör och grädde i en kastrull. Låt smöret smälta ordentligt. Lägg i sockret och koka upp tills sockret smält in. Lägg resten av ingredienserna i en skål, se till att det inte är några klumpar. I med vätskeblandningen och rör noga. Lägg ett bakplåtspapper i en form och i med smeten. Bred ut den så det blir ett lagom tjockt och jämnt lager. In i kylen i ca 2 timmar. Ta ut och skär i lagom stora kuber. Vänd dem om och in i kylen igen i ca 1 timme. Förpacka sedan i mörka tätslutande påsar eller burkar.
Kram Jenny
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar