onsdag 15 februari 2012

Vaniljcupcakes med smörkräm

Ikväll kände jag för att experimentera lite;-) Jag ville testa att dekorera en cupcake med randig och prickig sugarpaste, resultatet blev okej för att vara första gången och för att jag hade lite bråttom när jag gjorde dem... Det blev en enkel vaniljcupcake som botten med smörkräm över och sist ett lock av sugarpaste.

Vaniljcupcake
150 g smör
150 g socker
175 g mjöl
3 ägg
1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop alla ingredienser. Fördela smeten i formar. In i ugnen i 175° i ca 20 minuter. Låt dem svalna ovh dekorera sen med smörkräm och sugarpaste.

Smörkräm
150 g smör
250 g florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk varmt vatten

Blanda först ihop smör och florsocker, rör sen ner vaniljsockret och vattnet. Rör tills smörkrämen är slät.

Kram Jenny






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar