Lakritsfluff

Denna fluff har jag använt i en marängbakelse och makroner. Den går säkert att ha till mycket annat, som tex tårtfyllning kanske.
3 dl grädde
5 * 30 g kick
Värm grädden, får INTE koka. Klipp sönder lakritsgodisarna i små bitar och lägg i den varma grädden. Rör tills allt har smält. Ställ i kylen några timmar. Vispa upp som vanlig grädde.